I Testi di Carpignano Sesia

Molti prodotti preziosi del nostro territorio sono scomparsi; tanto più preziosi ci appaiono quelli coltivati ancora dai nostri laboriosi agricoltori; sia gli uni sia gli altri però sono in gran parte poco conosciuti soprattutto dalle giovani generazioni; per questa ragione, intensa deve essere la nostra opera volta a farli conoscere, a conservarli ed a valorizzarli proprio come i documenti storici che vanno custoditi gelosamente perché ci permettono di scoprire il nostro Passato, di testimoniare il Presente e di immaginare il nostro Futuro.
Con la pubblicazione di questo volume l'Associazione Turistica Pro Loco di Carpignano Sesia intende far conoscere meglio la nostra realtà, attraverso una ricerca su di un prodotto tipico del nostro paese quale l'"uva fragola".
L'intento è quello di valorizzare le caratteristiche del nostro paese, piccolo ma ricco di risorse naturalistiche, storiche, architettoniche ma soprattutto umane.
Da tempo la Pro Loco aveva maturato l'idea di approfondire lo studio del nostro territorio attraverso una ricerca amplia ed approfondita sull'uva fragola, la cui coltivazione ha segnato profondamente il nostro territorio ma di cui, forse, i giovani Carpignanesi possiedono solo qualche frammentaria conoscenza.
Già nell'autunno del 2004 si era ventilata l'idea di una pubblicazione su questo argomento, idea che ha iniziato a concretizzarsi, l'anno dopo, in occasione di un incontro con il Sindaco, l'Assessore all'Agricoltura, i rappresentanti degli agricoltori e dei commercianti ; essi hanno infatti pienamente condiviso l'esigenza di fare un lavoro di ricerca su questo prodotto ed hanno evidenziato la propria disponibilità a collaborare, anche perchè esso avrebbe dato un ulteriore contributo ai fini della certificazione del prodotto, obiettivo dei nostri agricoltori.
La realizzazione materiale del lavoro è stata affidata al Signor Monferrini Sergio per la parte storica, al Signor Rinaldi Antonio per la parte fotografica ed a due membri della Pro loco, Bergamaschi Marco e Mossotti Simona che hanno intervistato alcuni Carpignanesi, i quali si sono dimostrati molto disponibili, rispondendo con entusiasmo alle domande, pur timorosi di non essere abbastanza esaurienti e corretti nell'esposizione; essi si sono rivelati una fonte inesauribile di conoscenza perché ci hanno fornito tantissimi ragguagli che non erano emersi dai documenti storici e fotografici a disposizione. L'Associazione Turistica Pro Loco ringrazia tutti coloro che hanno contribuito alla realizzazione di questo volume con tante idee, la stesura dei testi, le ricerche, l'apporto di materiali e le interviste. In particolar modo il nostro ringraziamento è rivolto al signor Monferrini Sergio, ed al signor Antonio Rinaldi, i quali con entusiasmo e spirito di collaborazione hanno accettato di realizzare questo prezioso lavoro. Cogliamo infine l'occasione per esprimere la nostra riconoscenza a tutti i Carpignanesi che, da trent'anni, hanno sostenuto la nostra Associazione.